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对于vivo手机短信加密后密码忘记的情况，可以尝试以下方法解锁。
1、尝试多次输入可能的密码：虽然这可能需要一些时间，但是可以尝试多次输入可能的密码组合，有可能会记起正确的密码。
2、使用Google账号或vivo账号进行重置：如果手机与Google账号或vivo账号关联，可以尝试使用这些账号来重置手机的密码，具体操作方法可能因手机型号和操作系统版本而异，建议查看vivo官网或在线论坛以获取更详细的指导。
3、使用第三方工具解锁：有一些第三方工具可以帮助解锁vivo手机的密码，但是这种方法可能存在一定的风险，因此在使用之前请确保选择可信赖的工具，并按照教程操作，不过，目前无法提供关于该主题的详细视频教程，建议在线搜索相关的视频教程或寻求专业技术人员的帮助。
如果以上方法均无法解决问题，建议联系vivo官方客服或到当地的手机维修店寻求帮助，在尝试解锁之前，请确保备份所有重要的数据，以防丢失，由于手机型号和操作系统版本可能存在的差异，具体操作方法可能会有所不同，建议根据实际情况选择最适合的方法。